Nieuws
Unox Winterweken 2011 Heb jij ook zo’n trek in de winter?
Het is weer tijd voor echte winterse maaltijden zoals rookworst en soep. Met de echte winter nog voor de deur en hollandse wintermaaltijden op de kaart, brengt Van Lier je het juiste gevoel met lekker & voedzaam winters eten.
Vanaf 10-1-2011 beschikbaar voor alle gasten die lunchen in een van onze bedrijfsrestaurant en die op z’n tijd enorm kunnen genieten van een écht winterse maaltijd.
-
Ontvang bij aankoop van een actie artikel een scheurkaart en zie direct of je dé Unox Sjaal van 2010 hebt gewonen.
De winkans is 1 op 5 en je krijgt “boter bij de vis” Op=OP
-
Bij inlevering van je kras/schuurkaart maak je kans op ‘n hoofdprijs: 2 kaartjes voor de winterefteling. In totaal worden er bij Unox 50 kaarten verloot onder 25 winnaars.
“Smakelijke Winter”
Rijnie Trip van Van Lier Bedrijfscatering wint Klankbordprijs 
Op donderdag 18 november is Rijnie Trip van Van Lier Bedrijfscatering in Assen uitgeroepen tot winnaar van de Regionale Klankbordprijs 2010. Trip nam de prijs bij de Kamer van Koophandel in Meppel in ontvangst uit handen van Ron van Gent, directeur van MKB-Nederland Noord.
Volgens de jury is Rijnie Trip op de beste manier omgegaan met het gegeven advies van de Stichting Ondernemersklankbord. Toen Trip in 2007 enig aandeelhouder werd van Van Lier Bedrijfscatering, had ze snel ondersteuning nodig bij het ontwikkelen van een goede strategie. Trip zocht hulp bij Ondernemersklankbord en kreeg advies van consulent Aaldrik van Drooge. Trip zette in 2008 een nieuwe strategie in die zijn vruchten begint af te werpen. Van Lier heeft zich ontwikkeld van partycateraar naar bedrijfscatering en scholencatering in Noord-Nederland. Daarnaast adviseert en ondersteunt Trip bedrijven en organisaties die de catering in eigen hand hebben. Kwaliteit, vers, smaak, eerlijk, lekker en genieten zijn trefwoorden binnen het bedrijf. Door kleinschalig te werken onderscheidt Van Lier zich in de cateringmarkt.
Genomineerden
De andere genomineerde ondernemingen uit Noord en Oost-Nederland waren Gabriëlle van Luik van Daadkracht in Zwolle en Hans Hindriks van Hindriks Cleaning in Assen. De jury bestond uit voorzitter Ron van Gent, directeur van MKB-Nederland Noord, Jaap Bosma van de Kamer van Koophandel Noord-Nederland en Bernard Kroon van coiffeur-créateur B.V.
Stichting Ondernemersklankbord
De Stichting Ondernemersklankbord bestaat uit een landelijk netwerk van 300 oud-ondernemers en managers. De Kamers van Koophandel werken nauw samen met de stichting Ondernemersklankbord. Deze stichting geeft belangeloos advies aan ondernemers in het midden en klein bedrijf. Om ondernemers te stimuleren op een effectieve manier aan de slag te gaan met de adviezen, reikt de stichting jaarlijks de regionale Klankbordprijs uit aan een ondernemer die op de beste manier is omgegaan met het gegeven advies.
bron: KvK Noord Link
Misset Catering Kanjer Van Lier is trots op al zijn medewerkers, allemaal Catering Kanjers! Maar het is Tineke Habing in het bijzonder die, als beheerder van de RSG De Wolfsbos, de hele groep een gezicht geeft.
Tineke zorgt er, samen met haar collega's Klaasje Blokzijl, Hennie Koster en natuurlijk Agnes Daaling voor dat het de leerlingen en medewerkers aan niets ontbreekt. Dagelijks wordt het wisselend aanbod van belegde broodjes en soep en tussendoortjes
vers verantwoord en gezond door hun bereid.
Kortom; Tineke is onze Catering Kanjer staat dit keer in de schijnwerpers als ons stralende middelpunt.
Gefeliciteerd Tineke, namens alle collega's van Van Lier Bedrijfscatering.
TINEKE HABING,
VAN LIER
VAN LIER OVER TINEKE:
„Tineke is werkzaam als cateringbeheerder op De Wolfsbos in Hoogeveen, een scholengemeenschap voor middelbaar onderwijs met 1250 leerlingen.
Ze is sinds 2007 bij ons in dienst. Voorheen werkte ze in diverse horecabedrijven als zelfstandig kok.
Ook exploiteerde ze met haar echtgenoot een aantal horecabedrijven.
Ze begon als regiomedewerker plus, waarbij ze niet alleen cateringmedewerkers maar ook beheerders op locaties verving.
Daarnaast heeft ze geassisteerd bij de opstart van locaties en partycatering.
Omdat Tineke in het verleden horecatrainingen heeft verzorgd, doet ze ook voor ons diverse trainingen.
Sinds augustus is Tineke cateringbeheerder op De Wolfsbos. Ze is uitermate geschikt voor deze functie.
Ze kan goed met de jeugd omgaan en is voortdurend bezig allerlei acties te organiseren.
Die zijn toegespitst op de gezonde schoolformule van Van Lier, genaamd Dayly's maar ook aansluitend op de wensen van de leerlingen.
Tineke is gedreven, creatief, flexibel, zelfstandig met een ondernemersinstelling, sociaal, meedenkend en een heel prettige collega in de omgang!"
TINEKE:
„Vanwege bedrijfsbeëindiging in de horeca en regelmatiger tijden stapte ik in de bedrijfscatering.
Er zijn een boel raakvlakken tussen horeca en catering. Van Lier is geen hele grote cateraar en dat is fijn.
Ik mag lekker mijn eigen winkeltje draaien in de organisatie. Wat ik positief vind, is dat ik met mijn ideeën goed terecht kan bij het management.
Ik zou ook best een groot bedrijfsrestaurant willen runnen, maar het bevalt me nog uitstekend op deze school.
Vooral de omgang met de jeugd. Wat ik wel jammer vind, is dat onze gasten ons werk onderschatten. Ze denken dat we altijd maar een pakje opentrekken.
Laatst moesten ze voor een presentatie over voeding informatie hebben, dat kwam nu van buitenaf, terwijl ze mij gerust hadden mogen vragen.
Ik heb veel ervaring en opleidingen gevolgd.
Als boodschap aan mijn collega's in de bedrijfscatering zou ik willen meegeven: laat zien wie je bent. Leg je eigen ik in je werk. Toon lef, ook al is dat niet even gemakkelijk."
In iedere editie wordt een Misset Catering Kanjer gekozen, Cateraars zorgen voor een nominatie. De Kanjer verdient een taart.
Bron: Misset Catering september 2010
Oranje naar de finale Van Lier feliciteert het Nederlands elftal met hun 3-2 overwinning op Uruguay!
Nederland zal tot zondagavond volledig Oranje kleuren.
Om 22.25 uur op dinsdag 6 juli 2010 schreef Oranje historie.
Voor het eerst sinds 1978 is de finale van het WK weer bereikt.
Een ongelooflijke knappe prestatie van de ploeg van Bert van Marwijk.
We staan in de finale en daar zijn wij blij mee.
Veel van onze gasten zullen blazend op hun vuvuzela of met hun safarihoed op hebben gekeken.
Dit door de Unileveraktie "gaat bij jou de wekker ?"
De spelregels waren heel simpel; als de wekker gaat is de winnaar diegene die bij de kassa staat.
253 vuvuzela's, 18 safarihoeden en 12 voetballen hebben we zo uitgereikt bij de kassa.
Was je niet een van de winnaars, dan was er altijd nog het WK menu van Van Lier met één van de 400 mini shirtjes of stressballen.
Kortom een leuke maand om als Oranjefan in onze restaurants en kantines te komen lunchen!
‘Bedrijfslunch gezonder dan brood van thuis’  Bron: MissetCatering
Gezonde catering in de schoolkantine Van Lier Catering stimuleert de consumptie van gezonde producten op scholen.
Het bedrijf doet dit door acties te houden die de leerlingen moeten aanzetten om meer gezonde producten te consumeren.
Op de scholengemeenschap RSG Wolfsbos in Hoogeveen is onlangs een Beach Cruiser verloot onder leerlingen die een gezond broodje hebben gekocht in combinatie met een blikje chocomel of fristi.
Door een antwoordkaart in te vullen, maakten leerlingen kans op de speciale fiets.
Van Lier Catering werkt met het concept Dayly’s .
In het kader van gezonde voeding op scholen, organiseert Dayly’s regelmatig acties om gezond snacken en lunchen te stimuleren.
De kroket die de kantines van Dayly’s leveren, komt uit de oven.
De drankjes zijn vaak light, de broodjes zijn tarwepistoletjes of waldkornbroodjes.
De tosti is wel ‘wit’ gebleven en er kwam een pistolet hotdog met ketchup, want af en toe moet je een concessie doen, vinden ze bij Van Lier.
Op de borden bij de Dayly’s uitgifte staat behalve product en prijs ook een indicatie van de gezondheid van het item, met behulp van een ‘gezondmeter’: prima, maar niet te vaak en te veel’, ‘gezond, neem het wat vaker’ en ‘zeer gezond’.
Bron: Misset Catering
Winnaar gezonde cateringactie.jpg) Hoogeveen, april 2010.
Op de scholengemeenschap RSG Wolfsbos is vrijdag 16 april de hoofdprijs uitgereikt van een gezonde cateringactie in de kantine.
Dayly’s van Lier stelde, in samenwerking met FrieslandCampina een prachtige Johnny Loco-fiets ter beschikking.
Leerlingen van de school maakten kans op het winnen van deze prachtige Johnny Loco Beach cruiser ter waarde van € 500,-.
Het enige wat de leerlingen hiervoor hoefden te doen, was het kopen van een gezond broodje in combinatie met een blikje Chocomel of Fristi.
Uit de vele inzendingen is de antwoordkaart van Emily Bos getrokken. In het bijzijn van medeleerlingen heeft ze de fiets enthousiast in ontvangst genomen.
“Ik ben erg blij met deze fantastische nieuwe fiets!”, was dan ook haar reactie.
Inmiddels is de fiets verzekerd en voorzien van een deugdelijk slot.
In het kader van gezonde voeding op scholen, organiseert Dayly’s Van Lier regelmatig acties en thema’s om gezond snacken en lunchen op scholen te stimuleren. Bij zowel RSG Wolfsbos in Hoogeveen, als bij Het dr. Aletta Jacobs College in Hoogezand verzorgt de van oorsprong Bedrijfcateraar inmiddels enige tijd naar volle tevredenheid de dagelijkse lunch voor leerlingen en hun leerkrachten. Dayly’s van Lier is een onderdeel van Van Lier Bedrijfscatering en heeft zich gespecialiseerd in onderwijscatering. Deze vorm van catering vraagt een andere aanpak en is vooral gericht op de jeugdige doelgroep. Een duidelijk en afwisselend assortiment, gezond maar toch vooral lekker en hip, makkelijk om mee te nemen zijn kernwoorden die passen bij het “Dayly’s-concept”. Wilt u meer informatie over deze vorm van catering op uw school, neem dan vrijblijvend contact met ons op via info@liervan.nl.
Winnaar spaaractie Bij Dienst Uitvoering Onderwijs (DUO) in Groningen is donderdag 15 april j.l. de hoofdprijs van de spaar- actie uitgegeven. Tijdens de gezondheidsdag welke werd georganiseerd door de Personeelsvereniging van DUO is een prachtig fit-pakket overhandigd aan Rick Weggers; vaste gast bij het Grand Café in de gele toren.
Het fitpakket (bestaande uit een Ab Shaper Classic, een Gymball, pompje, fitness-mat, 2 dumpbells en een springtouw) was de hoofdprijs die is uitgekeerd aan één van de inzenders van een volle spaarkaart. Er kunnen stempels worden gespaard door gezonde producten te kopen tijdens de lunch.
Tegen inlevering van een volle kaart ontvangt de gebruiker een gratis gezonde lekkernij en maakt degene periodiek kans op een leuke hoofdprijs. Rick Weggers was dit keer de gelukkige! Rick was erg enthousiast over de prijs; “nu hoef ik niet naar de sportschool en kan ik lekker met mijn 2 zoontjes sporten!”
De jaarlijks terugkerende gezondheidsdag was ook dit jaar weer een groot succes. Veel mensen maakten gebruik van de mogelijkheid tot een stoelmassage of kregen voorlichting over een reanimatiecursus. Daarnaast kon men gewicht, bloeddruk en vetpercentage laten meten. Gezondheid is een belangrijk thema binnen de DUO in Groningen.
Door gezonde producten aan te bieden voor een aantrekkelijke prijs, hoopt het Bedrijf dat iedereen zo verantwoord mogelijk eet. Van Lier Bedrijfscatering is hierin een partner die graag meedenkt en volop mogelijkheden aanbiedt.
De gezonde spaarkaart is hier een onderdeel van. Geïnteresseerden kunnen deze spaarkaart afhalen bij één van de kassa’s in de verschillende restaurants en meesparen voor gratis gezonde lekkernijen en maken periodiek kans op een leuke hoofdprijs!
Paasactie RSG Wolfsbos Op 24 maart was de paashaas op de locatie RSG Wolfsbos in Hoogeveen.
Naast gekleurde, gebakken en chocolade eieren had de paashaas ook paaslolly's in de aanbieding.
Een leuke geslaagde paasactie voor de leerlingen en het personeel van RSG Wolfsbos.
We willen de paashaas bedanken voor de medewerking en hopen hem nog te kunnen begroeten op een andere locatie.
Hanos Courant Dayly's Van Lier in de Hanos Courant:
Nationale soepdag 2009 Elke zes seconden sterft een kind op deze wereld aan honger of
een ziekte die daarmee samenhangt.
Daar moeten en kunnen wij met z'n allen iets aan doen.
Op 16 oktober was het Wereld Voedsel Dag.
Deze dag stonden we stil bij die hongerige kinderen.
Om hen een echte kans te geven op een betere toekomst organiseerden we de Nationale Soepdag in onze restaurants.
Op de Nationale Soepdag kon iedereen, bij deelnemende locaties een gratis kom soep halen en werd er gevraagd om met een eenmalige machtiging de soepprijs -of meer- te doneren.
De volledige opbrengst gaat naar het World Food Programme van de Verenigde Naties.
Voor elke € 0,20 die gedoneerd wordt, ontvangt een kind een schoolmaaltijd. Deze maaltijden zijn een reden voor hun ouders om hen naar school te sturen en zo een betere toekomst te geven.
Helaas hebben niet al onze locaties tijdig het actiepakket ontvangen, waardoor niet iedereen heeft kunnen deelnemen aan de actie. Echter bij 8 locaties van Van Lier Bedrijfscatering is in totaal een bedrag van € 317.10 gedoneerd, dat is goed voor 1585 schoolmaaltijden!
Hieronder een overzicht van de donaties per locatie:
Spark Holland Emmen € 87.50 (438 maaltijden)
Stork GLT Sappemeer € 68.50 (342 maaltijden)
Koninklijke Van Gorcum Assen € 50.00 (250 maaltijden)
Informatie Beheer Groep Groningen € 47.50 (237 maaltijden)
Koninklijke scheepswerf De Vries Makkum € 34.00 (170 maaltijden)
RSG Wolfsbos Hoogeveen € 17.80 (89 maaltijden)
Heiploeg Zoutkamp € 8.00 (40 maaltijden)
Aletta Jacobs College Hoogezand € 3.80 (19 maaltijden)
Natuurlijk zijn we erg blij een bijdrage te hebben kunnen leveren aan deze soepactie!
Iedereen wordt dus bedankt voor zijn/ haar inzet!
Goed nieuws: Doneren kan nog steeds kijk hiervoor op Nationalesoepdag.nl!
|
